金籮御膳房小香粘

金籮御膳房小香粘

原糧水稻出自（原）華南農業大學水稻育種專家精心培育的新型品種，種植于廣東質優稻米產區——開平/臺山市，該地域處于北回歸線貫穿的低緯度地區，土地肥沃，全年雨量充沛，陽光充足，氣候溫和，因而該地的水稻具有米色通透，米香濃郁以及米飯柔軟可口的鮮明特點。

香軟彈滑，非凡享受

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金籮米業致力于打造上下游一條龍產業鏈，大米品牌與（原）華南農業大學水稻培育教授共同合作，建立多個優良稻種培育基地以及質優水稻種植基地，提高水稻品種品質的同時，優化種植技術，采用專業烘干機烘干原糧，低溫儲存，充氣保鮮，再利用先進的加工技術，力圖確保每一粒大米都晶瑩剔透，每一粒米飯都香軟彈滑。

大米的分類

國家審定的水稻品種大約有5400多種，根據國家標準分為三類：秈米、粳米、糯米

●糯米：口感柔軟而富有粘性，特別適宜于釀酒和制作各式糕點；

●秈米：口感干燥、粘性較弱、口感絲滑；，一般產于我國的長江南部，如廣東、廣西、湖南等地。

●粳米：口感適中，富有彈性，較有粘性，很多品種帶有天然的米香，俗稱“長粒香”，一般產于我國的長江以北， 如東北、蘇北等地。

大米食味值

●大米的食味是指人們對米飯的眼、鼻、口、牙齒的綜合感覺，主 要是從米的外觀、香味、味道、粘度、硬度及綜合指標來評價。

●大米的食味值和大米的品種、產地(水源、土壤、氣候)、栽培(水、肥、農藥管理)、晾曬、儲藏、烘干、加工和煮飯方法等都有密切的關系。某個環節沒有處理好，均會影響大米的食味。

●根據金籮米業創新產業模式種植、生產出的大米，其食味值達到不錯水平。

大米防蟲秘籍

生蟲是氣溫升高后糧食作物的正?，F象，在溫度、濕度適宜時Z快一周左右即可孵化成成蟲，目前的科技手段尚無法完全殺滅隱藏在米中的蟲卵，只能通過良好的儲藏環境進行預防。

防蟲小貼士：

大米應儲藏在陰涼干燥密閉處

用紗布包裹大蒜或花椒，放于米同內，有一定的防蟲效果